Menu du jour

Tagliatelles de légumes de printemps, oeuf parfait, jus au parmesan
ou
Verrine brouillade d’oeufs, mousse de saumon fumé, mâche

Cuisse de pintade fermière rôtie, polenta moelleuse à l’origan

Savarin punché au Grand Marnier, fraises, chantilly
ou
Feuilleté aux framboises, crème chibouste, sorbet