Menu du jour

Menu du jour

Jeudi 27 janvier

Tartare de betterave, chèvre frais, truite fumée, mâche
ou
Terrine de volaille, salade de feuilles


Andouillette de Jargeau gratinée au morbier, pomme de terre écrasée
ou
Suprême de volaille rôti à la peau, purée de patate douce à la moutarde à l’ancienne


Poire pochée au vin rouge, crumble, sorbet cassis
ou
Gâteau de semoule et raisins secs, caramel mou et sa glace