Menu du jour

Menu du jour

Vendredi 19 avril

Panacotta au bleu de Bresse, tartare de légumes nouveaux au balsamique
ou
Maki de thon, oeuf comme un mimosa, mâche


Emincé de volaille mariné aux épices douces
►pâtes fraîches
►méli-mélo de céréales aux petits légumes au jus de viande


Soufflé glacé au Grand Marnier, sauce chocolat
ou
Mousse croquante chocolat blanc-praliné, sésame et copeaux de chocolat