Menu du jour

Menu du jour

Samedi 15 juin

Verrine de brouillade d’oeufs, mousse de truite fumée, mâche
ou
Asperges blanches de notre maraîcher, sauce carbonara, magret fumé, basilic


Picanha de veau poêlée, pomme de terre écrasée, jus de volaille


Polenta crémeuse aux fraises et son sorbet, crème balsamique
ou
Soupe glacée chocolat-praliné, glace vanille