Menu du jour

Menu du jour

Lundi 08 septembre

Figue fraîche rôtie au miel, burrata, jambon sec et roquette
ou
Jambon macédoine, oeuf parfait, betterave et herbes fraîches


Andouillette du Berry rôtie à la Chablisienne
ou
Dos de lieu noir à la peau au jus de veau
►pomme de terre écrasée


Biscuit de Savoie, crème anglaise
ou
Polenta au citron confit, fraises, sorbet