Menu du jour

Menu du jour

Samedi 14 mars 2020

Panacotta d’asperges vertes, tomate confite, jambon sec, roquette
ou
Parfait de foie de volaille,
crème de crustacés

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Dessus de palette de bœuf à la plancha
ou
Suprême de volaille rôti
►purée de vitelottes

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Far Breton, caramel au beurre salé