Menu du jour

Menu du jour

Mercredi 28 juillet

Parfait au roquefort, jambon sec, crème d’ailerons de volaille au chorizo
ou
Palette de porc 1/2 sel persillée à la Bourguignonne, sauce tartare


Rôti de veau cuit à basse température, purée de pomme de terre à la moutarde à l’ancienne


Mousse fromage blanc et citron vert, coulis de fruits rouge
ou
Pêche pochée au basilic et son sorbet