Menu du jour

Menu du jour

Vendredi 27 mai

Feuilleté à l’Italienne, burrata, artichaut confit, concombre, radis, jambon sec, roquette, parmesan
ou
Panacotta d’asperge blanche, oeuf à 65°c, jus au parmesan


1/2 coquelet rôti et désossé, pommes grenailles à l’ail et thym
ou
Saucisse de Montlouis rôtie, chou pointu au lard


Brownie aux fruits confits et chocolat, glace, chantilly, sauce chocolat