Menu du jour

Menu du jour

Mardi 06 juin

Terrine de saumon et crevettes roses, sauce mousseline
ou
Panacotta d’asperges vertes, tomate confite, jambon sec, roquette


Aiguillettes de poulet juste poêlées au Mirin, risotto de crozets, crème au chorizo


Fraises de Sologne pochées au cassis et son sorbet
ou
Baba au rhum arrangé, crème chibouste