Menu du jour

Menu du jour

Mercredi 15 avril

Terrine de volaille, salade de feuilles
ou
Maki de thon, oeuf comme un mimosa


Suprême de poulet rôti, pommes grenailles à l’ail des ours
ou
Croustillant d’effiloché de pintade confite, pomme de terre écrasée


Sablé Breton, ganache chocolat, glace noisette
ou
Croustillant de gavotte, crème vanille, caramel mou, glace