formule du jour
Menu Comptoir
Carte des boissons
LE COMPTOIR DES VoYAGEURS
Brasserie Le Comptoir des Voyageurs, galerie Marchande du Super U à Bonny Sur Loire.
Cuisine Bistronomique dans un cadre épuré, moderne et décontracté.
Voir nos menus
Réserver
Ouvert les MIDIS
Du Lundi au Samedi
Ouvert le SOIR
Vendredi et samedi soir, fermé le dimanche
02 38 27 01 45
Pour réserver
Informations !!
Nous serons ouverts exceptionnellement le lundi SOIR 14 février et nous vous proposons notre menu spécial St Valentin à 54 € ou 50 € sans le fromage....N’hésitez pas à réserver votre table dès que possible
Rémoulade de tourteux et quinoa, granny smith, lomo, wasabi-yuzu, crevette rose caramélisée, purée de carottes à l’orange
Queue de lotte à basse température, mousseline de marrons, émulsion d’un jus de châtaigne au foie gras
Filet de boeuf Bio comme un Rossini, blinis de pomme de terre, compotée d’oignons aux noix, réduction d’un caramel au vin rouge
Fromage de Mr Bertrand
Déclinaison de desserts de la St Valentin
LE COMPTOIR DES VOYAGEURS
BIENVENUE !
Après l’hôtel des voyageurs,
Nous vous retrouvons désormais dans notre nouvel établissement LE CoMPTOIR DES VoYAGEURS, situé dans la galerie marchande du nouveau Super U, ZA La Champagne à Bonny Sur Loire, Philippe et sa brigade continue de vous régaler avec des produits frais et de qualité, dans un cadre plus épuré, moderne et décontracté. Si vous le souhaitez, pour vos repas de famille, nous continuerons de vous proposer une carte plus élaborée. Tous vos bons cadeaux seront toujours utilisables dans notre nouvel établissement. Nos coordonnées téléphoniques ne changent pas. Avec notre équipe, nous vous donnons rendez-vous au "CoMPTOIR DES VoYAGEURS.
Laurence et Philippe
LES MENUS AU COMPTOIR DES VOYAGEURS
Une explosion de saveurs !
Philippe et sa brigade vous composent une carte élaborée à base de produits frais et faits Maison.
Nous vous proposons un menu du jour, celui-ci change régulièrement, et également un menu proposé à la carte.
Découvrez une cuisine bistronomique, un cadre plus épuré, moderne et décontracté à la fois.
Au choix, pour les amateurs de vins, nous avons élaborés une carte de vins de la région mais également selon nos envies et nos coup de cœurs.
30,00 € | Entrée + Poisson OU Viande + Fromage OU Dessert
35,00 € | Entrée + Poisson OU Viande + Fromage + Dessert
Le Menu Comptoir
Entrée
Saumon gravelax à l’aneth, crumble de noisette, avocat, chantilly raifort, clémentine, fenouil, vinaigrette aux herbes
Tranche de foie gras, crème balsamique truffes, escalope de foie gras snackée sur un chutney de fruits secs (supl 5 €)
Carpaccio de veau juste saisi, cuit à basse température, copeaux de parmesan, sauce tonnato, condiments, roquette, légumes croquants
Poisson
Dos de cabillaud cuit à 60°c, pomme de terre comme une brandade, jus de coques citronnelle-gingembre, roquette
Viande
Pluma de porc mariné au soja et vinaigre balsamique, mousseline de châtaigne, marron confit, shiitake, réduction d’un caramel au vin rouge
Fromage
Assiette de fromages affinés de Mr Bertrand
Beurrée de chèvre de Mr Bertrand
Dessert
Savarin punché au rhum arrangé vanille, chantilly marrons, glace
Sablé Breton, pomme caramélisée au cidre, caramel mou aux épices, glace yaourt
