Nos Formules

Formule du jour

Notre menu du jour est disponible sur notre ardoise,
il est servi tous les midis sauf jours fériés.

FORMULE 16.90 €
Entrée + Plat + Dessert

FORMULE 14.00 €
Entrée + Plat
OU
Plat + Dessert

FORMULE 11.00 €
Plat Seul

Menu enfant (-12 ans)
10,00 €
Poisson du jour ou steak haché
Frites
Glace

26,00 € | Entrée + Poisson OU Viande + Fromage OU Dessert
30,00 € | Entrée + Poisson OU Viande + Fromage + Dessert
A choisir parmi les suggestions ci-dessous, les tarifs indiqués à côtés des plats représentent les prix à la carte

Le Menu Comptoir

Entrée

Carpaccio de tête de veau servie juste tiède, betterave sauce ravigote - 11 €

Ballotine de volaille et foie gras, petite salade de mâche, crème balsamique aux truffes (suppl 3 €) - 13 €

Saumon gravelax mariné 48h à l’aneth, vinaigrette au miel, fromage frais de brebis de Châtillon sur Loire - 13 €

Poisson

Filet de merlu rôti à la peau, wok de légumes et shiitake,
vinaigrette taï - 14 €

Dos de cabillaud cuit à 44 °c sur sa brandade de lieu noir au pesto,
jus d’une poitrine de veau au soja (suppl 4€) - 15 €

Viande

Filet mignon de porc rôti, pomme de terre écrasée aux condiments, bouillon crémeux façon gribiche - 14 €

Magret de canard à la plancha, semoule de couscous à la tomate séchée,
oranges au vinaigre de riz, jus aux agrumes - 15 €

*Entrecôte Charolaise poêlée, sauce au vin de nos Côteaux, pomme de terre façon tartiflette (* ce plat est uniquement proposé à la carte) - 18 €

*Hamburger à ma façon et frites maison (steak haché Charolais, pesto, bacon, tomates confites, oignons rouges, morbier, foie gras chaud, sauce gribiche) (* ce plat est uniquement proposé à la carte) - 16 €

Fromage

Assiette de fromages affinés de Mr Bertrand - 7 €

Beurrée de chèvre de Mr Bertrand - 5 €

Dessert

Polenta caramélisée aux fraises, chantilly vanille, granité fraises - 6 €

Crème chibouste en chaud froid, orange et son caramel au beurre acidulé - 6 €

Délice praliné chocolat, crème anglaise,
glace noisette - 6 €

Café ou thé gourmand (suppl 3 €) - 7 €

Ouvert les MIDIS

Du Lundi au Samedi

Ouvert le SOIR

Vendredi et samedi soir, fermé le dimanche

02 38 27 01 45

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