Nos Formules

Formule du jour

Notre menu du jour est disponible sur notre ardoise,
il est servi tous les midis sauf jours fériés.

FORMULE 19.00 €
Entrée + Plat + Dessert

FORMULE 16.00 €
Entrée + Plat
OU
Plat + Dessert

Menu enfant (-12 ans)
10,00 €
Hamburger : fondue de tomate, steak haché, fromage, potatoes
Glace

32,00 € | Entrée + Poisson OU Viande + Fromage OU Dessert
37,00 € | Entrée + Poisson OU Viande + Fromage + Dessert

Le Menu Comptoir

Entrée

Oeuf à 65°c, crème de langoustines, crevette rose snackée et coque, pancetta grillée

Tataki de bœuf aux agrumes, tomate cerise, œuf de caille, condiments, vinaigrette kumquat

Gravlax de saumon à la betterave, blinis, chantilly citron vert, parfait glacé crapaudine

Poisson

Filet de dorade sébaste, risotto au riz vénéré, émulsion parmesan, poireau frit et chorizo

Viande

Filet de poulet farci à l’Italienne, tomate confite et jambon sec, lard de colonnata, purée de pomme de terre aux amandes, caramel au vin rouge

Fromage

Assiette de fromages affinés de Mr Bertrand

Beurrée de chèvre de Mr Bertrand

Dessert

Pomme au caramel beurre salé, mousse mascarpone sur pain d’épices, noisette hachée, glace yaourt

Craquelin spéculoos, bavarois fruit de la passion, ganache chocolat noir et sorbet poire

Découvrez ci-dessous les plats proposés à la carte au sein du restaurant ainsi que les plats proposés uniquement à emporter.

A la Carte ou A emporter

Notre Carte au restaurant

Les plats proposés à la carte uniquement au restaurant

Salade César : Salade romaine, tomate cerise, olive, œuf dur, émincé de poulet, tomme de brebis de Châtillon, croûtons, gressin 13 €

Hamburger à ma façon : steak haché, pesto, bacon, tomate confite, oignon rouge, morbier, cornichon, sauce gribiche, frites maison 17 €
Double steak 20 €

Hamburger Sancerrois : confiture de figue, tomate confite, cornichon, émincé de volaille, chèvre frais, mâche, lard grillé, frites maison 15 €

Hamburger du comptoir : pain à l’encre de seiche, pesto, tomate confite, oignon rouge, thon à la provençale, oseille, sauce yaourt et citron vert, frites maison 16 €

Entrecôte Charolaise à la plancha, sauce barbecue maison, frites maison 20 €

Coupe de glace ou sorbet 3 boules 6,00 €
Poire pochée des Beaumonts comme une Belle Hélène 8 €
Café ou thé gourmand 8 €
Savarin au rhum arrangé vanille, chantilly, sorbet orange 7 €

Notre Carte à emporter

Ouvert les MIDIS

Du Lundi au Samedi

Ouvert le SOIR

Vendredi et samedi soir, fermé le dimanche

02 38 27 01 45

Pour réserver

Formulaire Contact

Attention, toute réservation prise par mail devra être envoyée 24 h à l'avance et confirmée par le restaurateur.
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